Молдавский

Культурное наследие Молдавии богато самыми разнообразными традициями и обычаями. Территория современной Молдавии была заселена племенами гето-даков, которые занимались в основном земледелием, а также выращиванием коз и овец. Уже тогда, за сотни лет до нашей эры, начали появляться традиции и обычаи, сохранившиеся по сей день. Это традиции связанные с народной музыкой, танцами, песнями, народной кухней, изготовлением предметов быта и их орнаментации. Традиции Молдовы проявляются в таких областях как народная музыка и танцы, народная кухня, виноделие, работа народных мастеров, обычаи связанные с проведением свадеб, венчании и крестин, встречей Рождества и Пасхи, а также некоторые языческие обряды такие как "Мэрцишор". Наиболее красноречивы Молдавские традиции, связанные с проведением свадеб, венчаний и крестин. На такого рода мероприятиях довольно ярко представлены все аспекты Молдавского культурного наследия – начиная с порядка рассаживания гостей и заканчивая посудой, в которой подается еда. Не обойтись на настоящей Молдавской свадьбе без народной музыки и танцев.

Молдавия расположена в благоприятных климатических условиях, что позволяет успешно культивировать всевозможные сорта овощей и фруктов. В стране также развито овцеводство и птицеводство поэтому традиционная Молдавская кухня представляет собой обширный ассортимент овощных и мясных блюд. Наиболее известным традиционным рецептом является мамалыга. Эта своеобразная каша которую подают со шкварками, сметанной, брынзой, яйцами и муждеем. Также распространены блюда из баклажан, фасоли, перцев и других овощей. По сей день очень широко распространено домашние виноделие и не один традиционный праздник не обходится без вина. Наиболее всего ценится традиционные сорта выведенные именно на территории Молдавии, Фэтяска Албэ, Фэтяска Регалэ, и Рарэ Нягрэ которые даже поставляются королевским домам Великобритания и Дании.

Одним из наиболее древних традиционных искусств в Молдавии считается гончарство. Изделия из керамики очень популярны по сей день и широко используются в Молдавском быту. Изделия из керамики в основном являются ручной работой и используются как для хранения, так и для приготовления традиционных блюд. Особенность Молдавской керамики заключается в орнаменте, которым украшены кувшины, горшки и другие изделия. В основном это простой орнамент, состоящий из линий, точек и кругов, но расположены они таким образом, что придают изделию неповторимую оригинальность. Традиционные черты проявляются в форме, цветовой гамме, орнаменте и технике исполнения керамических изделий. Другой областью традиционного Молдавского творчества является резьба по дереву. Важные свидетели народного мастерства предметы домашнего интерьера такие как: столики и стулья, полочки, сундуки для приданого, веретена, прялки, ложки, разделочные доски, и другие.

Один из весенних обычаев носит название Мэрцишор. Первого Марта, в день наступления весны в Молдавии принято дарить Мэрцишоры. Эти украшения символизируют победу весны над зимой. Главное в Мэрцишоре - это сочетание красного и белого цветов. Украшение может представлять собой двухцветную нить или цепочку с подвешенными на ней цветочками. Согласно стариной легенде, когда первый подснежник попытался пробиться сквозь снег, Весна начала расчищать вокруг него землю, отодвигая колючие ветви терновника. Заметив это, разъярённая Зима подняла жестокий ветер и спасая подснежник Весна поранилась терновником. Таким образом, капля алой крови на белом снегу символизирует победу Весны над Зимой. Мэрцишоры принято носить весь Март, а в конце месяца развешивать на ветвях деревьев и загадывать при этом желание, которое обязательно сбудется.

Источник: http://www.worldofmoldova.com